“最近猪肉越来越贵了,只好吃鸡肉咯😂😁”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄香菇焖鸡胸的做法步骤
1、鸡胸肉顺纹路切片,用少许生粉、生抽腌制15分钟
2、番茄切小块备用
3、蒜头切碎、洋葱切丝备用
4、干香菇泡发后切小块备用
5、锅中倒入适量油,下蒜头、洋葱炒香
6、再倒入番茄、香菇翻炒一下
7、然后撒入黑胡椒粉,翻炒均匀
8、再倒入半碗清水,中小火焖煮6分钟
9、最后撒入盐
10、以及少许生抽,再焖煮一下即可出锅。
小窍门
因为香菇很容易吸咸味,所以不能一开始就放盐。