相关砂锅的餐饮知识

“昨天3.8国外放假呵呵而且为了长假3.8910连续三天周日上周五的班街上空荡荡的,昨天和阿琛出去逛街买了不少东西.今天天气异常晴朗.一扫过去几个月的阴霾,觉得不出去逛逛都对不起自己.出去,想买个大砂锅.双人版的,结...

食材明细主料豆腐（适量）辅料西兰花（适量）木耳（适量）金针菇（适量）莲藕（适量）配料火锅底料（适量）食用油（适量）盐（适量）美极鲜（适量）花生（适量）香菜（适量）辣椒（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣砂锅豆腐的做法步骤1、准备好材料2、豆腐...

“天气越来越凉了，喝粥是必不可少的，这款粥老少皆宜，味道鲜美。融合了米香，海鲜香和鸡汤香，美味无可抵挡这个里面的小鲍鱼干是朋友送的，让我熬粥喝的，虽然不大，反正熬粥嘛还是很合适的原料：粥米，香米，虾，鱿鱼，蟹肉棒，瑶柱，小鲍鱼干，扇...

“这样做茄子用油非常少，茄子没切所以入不了油，再放砂锅里煲更加香，特别是加了四川本地的两样配料，味道就更加特别了。我记得小时候在家吃茄子都是这样做的，而且百吃不厌！我非常喜欢用里面的汤汁来泡饭吃，当然这次做杭杭也特...

“亲戚家自己养羊，每年冬天都会送来鲜嫩的羊肉，这可是宝贝，绝对的绿色食品。绿色的羊肉得用绿色的做法，所以我尽量少添加调料，什么八角、大料、桂皮、香叶……统统滴不要，就是想最大限度地保留羊肉的鲜美。寒冬腊月里正是吃...

“小米和米公都超爱石锅拌饭，可是家里没有石锅，于是就拿了小砂锅来试做，没想到一样也有很好的效果哟，有兴趣的同学们可以来试试，不用特意买石锅啦。”食材明细主料米饭（适量）辅料盐水牛肉（适量）豆芽菜（适量）西葫芦（适量）韩式泡菜（适...

“这条鲶鱼也是老爸钓回来的。按照惯例，ＬＧ本来要用豆腐煮着吃，可又不想让这么鲜美的鱼有丁点别的啥味，于是，单独用砂锅煲了一锅原汁原味的鱼汤。鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易...

“最近几天偶尔出去吃一下，无论是哪个餐馆都会附带一碗酱汤，里面的菜很少，基本上就是一种，但是汤很鲜很香特别的好喝。回到家，我也做了酱汤，这回做得只放了豆腐，鱼皮是用来提鲜味，这次做得比原来要好喝些，咸度适中，家人也说这次...

“周末楼上的邻居从老家带来一些自己家种的小白菜，特别棒，透着一股鲜嫩劲。想做丸子汤，结果老公来电话说想吃砂锅，得了，那就做砂锅吧。反正今天天气挺凉爽的！”食材明细主料小白菜（适量）猪肉馅（适量）虾（适量）豆腐丝（适量）木耳（适量）辅...

“有时工作一天很累，回家后懒得再去炒菜做饭，此时便可以制作一些简单的饭食，砂锅或煲仔类菜肴便是我认为很好的首选，同时再用电饭锅焖上一锅香喷喷的大米饭，便是一顿非常好的饭菜，两者可以同时操作，很快饭熟菜熟便可端上餐桌...

“一直很爱喝砂锅粥，清淡，养胃，分享一款自己喜欢的口味”食材明细主料基围虾（500g）大米（250g）辅料冬菜（50g）麻油（5ml）香菇（1颗）香菜（2棵）香芹（1棵）干鱿鱼（1小条）生姜（1块）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜虾砂锅粥的做法步骤1、砂锅放米...

“我生长在这个靠海吃海的地方有一种粥叫潮汕砂锅粥，能煮的材料有很多，干货海鲜河鲜龟蛇鳖青蛙鸟类都能煮，味道清鲜，调味都有加入冬菜。煮法也简单基本都一样，只是不同食材下料时间不同而已，重点还是蘸料，每家都有自己的配方...

“之前都是买卤料包来做卤味的，这次自己弄香料，做了第一次自制卤味，味道还不错！猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺...

食材明细主料鲫鱼（1条）鸡蛋（2个）辅料姜片（3克）食盐（2克）花生油（3克）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅鲫鱼蛋汤的做法步骤1、煎荷包蛋2、鲫鱼两面煎成金黄色3、加适量水，姜片放下去煮开4、鲫鱼放到砂锅里煮15分钟5、荷包蛋也...

“马军老师教你做家常便饭顺口味莲藕鲜面”食材明细主料鲜莲藕面（500g）辅料蒜头（2颗）粗盐（适量）橄榄油（适量）黑胡椒（适量）猪排肉（500g）白葡萄酒（220毫升）红椒（适量）金针菇（适量）鸡蛋（1个）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红椒猪肉砂锅莲...

“鸭肉的做法有很多种，白切鸭、五味鸭、柠檬鸭等等，今天试做一个砂锅焖鸭，味道还不错，鸭肉也适合夏天这种炎热的天气吃”食材明细主料鸭肉（500g）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料酱油（25g）蚝油（20g）糖（15g）水（500g）老抽（5g）油（50g）咸鲜（口味）焖...

“昨晚华北地区迎来了2015年的第一场雪，随之而来的就是冷空气。在这寒冷的天气，吃上一份砂锅麻辣烫，浑身暖暖的。砂锅的保温性能好，吃的过程中也不必担心菜凉了。取材也方便，家里的存货就可以了。因为儿子还没有断奶，我不吃...

“这几天好多地方都降温了，南方更是阴冷。中午做一锅热乎乎的砂锅，吃完浑身都暖和了。喜欢吃辣的可以放一点辣椒油，味道会更好。”食材明细主料猪肉馅（适量）荸荠（适量）猪皮（适量）海带结（适量）鹌鹑蛋（适量）娃娃菜（适量）金针菇（适量）粉丝...

“煮杂菜不但简便、美味而且还能调和众人的口味，各种菜煮在一起，总有一两样是你喜欢吃的，这季是甜竹笋上市的季节，煮杂菜当然不能缺少它，还有儿子爱吃的土豆、嫩南瓜，再配一点火腿午餐肉罐头，汤汁清爽、醇和，掺杂着甜竹笋的甘...

“家乡盛产香沙芋，因为这里的土壤与别处的不同，所以香沙芋又香又沙，别具一格！香沙芋炖鸡，用砂锅小火慢炖，那味道真是不一般！绝对是逢年过节待客的好东西。也是秋冬进补的好汤。做法非常简单，调料不用多。吃的就是原汁原味。”...

“粉丝从小一直都是我的最爱，爱它晶莹剔透的色泽，爱它柔润滑爽的口感，不论凉拌，不论煮汤都诱惑着我心。粉丝本身没有味道，但粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，让自身也变得美味。”食材明细主料脊骨（1000克）粉丝...

“又到夏季炎热时，具有滋阴凉血之功效的鸭子，又成了餐桌的座上客，夏季的鸭子非常适用于体内有热、上火的人食用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。”食材明细主料嫩鸭（一只）葱（适量）姜（一块）八角（一个）丁...

“大街上有许多推着小车卖柳州风味的田螺鸭脚、鸭翅，吃过一次，觉得不错，用来做宵夜还很合适，再配上冰镇啤酒，边吃边看电视，真过瘾，按自己的意思思考出来大致的作法，不管对不对，味道不错、好吃就行”食材明细主料鸭脚（5个）鸭翅（4个...

“新鲜清淡冬日暖身”食材明细主料新鲜鱼片（三片）山药（半根）红薯粉丝（适量）胡萝卜（适量）香菇（4个）黑木耳（适量）辅料姜（少量）白胡椒粉（少量）生粉（少量）盐（适量）葱（少量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）什锦鱼片砂锅的做法步骤1、鱼片用厨房...

“鸡肉的营养价值：1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可...