食材明细主料丝瓜 (适量)肉末 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)辣椒 (适量)味精 (适量)鱼香粉 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鱼香肉末丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮,猪肉少许,辣椒一个。2、丝瓜去皮切条,肉剁成肉泥,辣椒切碎。3、油烧热下入丝瓜炒匀,加盐翻炒片刻。4、倒进清水烧开。5、再放进肉末。6、再放进辣椒提辣。7、出锅前调入味精和鱼香粉即可。8、煮好的鱼香肉末丝瓜。