鱼糕豆腐锅的做法 鱼糕豆腐锅怎么做

鱼糕豆腐锅的做法 鱼糕豆腐锅怎么做

食材明细

主料
  • 鱼糕 (1块)
  • 豆腐 (1块)
  • 白玉菇 (1包)
  • 西兰花 (半个)
  • 圣女果 (几个)
辅料
  • 大骨汤 (适量)
  • 葱末 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 油盐 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鱼糕豆腐锅的做法步骤

  • 鱼糕豆腐锅的做法 鱼糕豆腐锅怎么做 第2张

    1、准备原材料;

  • 鱼糕豆腐锅的做法 鱼糕豆腐锅怎么做 第3张

    2、锅中烧少许油,加入葱姜蒜末爆香;

  • 鱼糕豆腐锅的做法 鱼糕豆腐锅怎么做 第4张

    3、倒入高汤煮开;

  • 鱼糕豆腐锅的做法 鱼糕豆腐锅怎么做 第5张

    4、先加入豆腐和白玉菇煮上两分钟;

  • 鱼糕豆腐锅的做法 鱼糕豆腐锅怎么做 第6张

    5、再下入鱼糕块一起煮;

  • 鱼糕豆腐锅的做法 鱼糕豆腐锅怎么做 第7张

    6、加入适量的盐和胡椒粉调味;

  • 鱼糕豆腐锅的做法 鱼糕豆腐锅怎么做 第8张

    7、最后加入西兰花和圣女果一起煮开;

  • 鱼糕豆腐锅的做法 鱼糕豆腐锅怎么做 第9张

    8、煮好的汤锅移至小火锅炉上。

小窍门

这是一个很简单的懒人锅,只要家里准备好高汤,可以将自己喜欢的原料随意的添加里面一起煮;如果家里没有高汤,还有一个懒办法,就是买点清汤的火锅底料,效果也很好。