“鱼豆腐顾名思义就是鱼和豆腐的组合,今天尝试一下。与各位共勉。口感不错。” 食材明细主料龙利鱼 (250g)内酯豆腐 (200g)辅料姜末 (适量)柠檬 (适量)花椒粉 (适量)鸡蛋 (1个)玉米淀粉 (30g)盐 (适量)原味 (口味)未知 (难度)鱼豆腐的做法步骤1、将龙利鱼用刀瓜下鱼肉🐠并剁碎,与豆腐搅拌一切。2、然后将鸡蛋、花椒粉、盐、味素、玉米淀粉再进行搅拌。3、放蒸锅中蒸40分钟。4、带凉后切成方块。5、放入少量油煎制黄了即可。6、出锅开吃了,外部脆脆中间软嫩嫩的。