食材明细
- 香辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼头豆腐锅仔的做法步骤
1、锅中油预热,放入鱼头煎至微黄。
2、倒入一勺料酒。
3、放入辅料炒香。
4、放入一勺老抽。
5、倒入适量清水,大火煮开。
6、放入豆腐,大火煮开,转小火焖煮15分钟。
7、放入一勺盐,一勺鸡精,一勺五香粉,焖煮10分钟,大火收汁即可。
8、成品图。
1、锅中油预热,放入鱼头煎至微黄。
2、倒入一勺料酒。
3、放入辅料炒香。
4、放入一勺老抽。
5、倒入适量清水,大火煮开。
6、放入豆腐,大火煮开,转小火焖煮15分钟。
7、放入一勺盐,一勺鸡精,一勺五香粉,焖煮10分钟,大火收汁即可。
8、成品图。