食材明细主料瘦猪肉 （200g）土豆 （300g）辅料淀粉 （10g）番茄酱 （50g）食用油 （500g）白糖 （10g）葱 （适量）姜 （适量）蒜 （适量）酸甜 （口味）炸 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）茄汁烧土豆的做法步骤1、瘦肉切成1毫米的薄片2、土豆切成竖条状3、准备淀粉4、猪肉把土豆卷起5、把卷好的土豆放在油锅炸制两次6、把番茄酱放入锅内，加入白糖、水翻炒后倒入炸好的土豆卷翻炒7、出锅，摆盘~
