食材明细主料杭椒 (适量)猪大肠 (适量)辅料食用油 (适量)盐 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)青椒炒大肠的做法步骤1、大肠切块。2、青椒切块或者丝。3、食用油倒入少量锅里(在炒的过程中大肠会出油)。4、油热后倒入大肠煸炒,大肠中的油出的差不多后倒入青椒翻炒,加入适量的盐,炒至青椒熟后出锅。5、配上一碗白米饭🍚,可以开动啦😄。