准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :130 辅料 鸡蛋 :1个 黄油 :10糖 :30 具体步骤 1.准备材料 2.黄油软化 3.加入糖和鸡蛋 4.搅拌均匀 5.筛入低筋面粉 6.揉成面团静止30分钟 7.擀成0.5厘米的薄片 8.分割成小长条 9.手拿着长条的两端扭一下放在铺好锡纸的烤盘中 10.刷蛋液 11.烤箱180度20分钟左右烹饪技巧1、刚揉好的面团有点硬,需要静止30分钟2、尽量多旋转几圈,放到烤盘里之后,因为弹性,还会回缩