“清脆可口的醋炒冬瓜,是瘦身一族的最爱,吃腻了鸭子,清清口吧.....” 食材明细主料冬瓜 (一块)白醋 (适量)小葱 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)醋炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜一个,切开一块。2、把冬瓜皮.籽去掉。3、把冬瓜切片,小葱切末。4、锅里放油,油热后,下入小葱.冬瓜片,加盐.味精调味,最后加入白醋。5、清清爽爽的醋炒冬瓜做好了。小窍门1.用白醋炒出的冬瓜,看起来更清爽.2.不要炒过了,不然口感不好.