“冬瓜其实我不太感兴趣,不管是炒的还是炖汤,但是老人种了,那么就处理掉吧,不大的冬瓜也要吃几顿也是麻烦。” 食材明细主料冬瓜 (适量)瘦肉 (适量)辅料姜蒜 (适量)调料油 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)糖 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)冬瓜炒肉的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、备点姜蒜。3、瘦肉切块,最好是有肥有瘦的肉。4、热锅下油放入姜蒜炒香。5、肉下锅翻炒。6、加生抽老抽糖炒匀。7、冬瓜下锅,放点盐翻炒。8、炒匀炒熟冬瓜即可。9、蛮好吃。