食材明细主料牛肉 (适量)白菜 (适量)辅料生粉 (适量)生抽 (适量)姜 (适量)糖 (适量)蒜苗 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)白菜炖牛肉丸的做法步骤1、牛肉剁碎。2、白菜切丝。3、蒜苗切碎。4、加入适量清水和生粉胡椒粉生抽盐糖调味,且摔打起胶。5、锅子烧热后放入白菜炒软。6、放入牛肉丸。7、码在菜上加水慢慢炖。8、熟透后放入蒜苗。9、调味即可享受。10、开动啦。