食材明细主料白菜 (适量)猪肉 (适量)辅料姜 (适量)大蒜 (适量)胡椒粉 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)白菜炖肉的做法步骤1、白菜洗净切丝。2、猪肉切小块。3、白菜放入锅中焖软。4、肉块放入锅中煎至两面金黄。5、如此即可。6、转到白菜锅中。7、码好后放入适量开水煮至白菜软烂。8、调味即可。9、开动啦。