食材明细主料白菜 (500g)肉丸 (200g)红薯粉条 (50g)辅料花生油 (1勺)姜片 (适量)花椒 (少许)热水 (2千克)调料生抽 (2匙)醋 (1匙)盐 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)白菜肉丸炖粉条的做法步骤1、炒锅放油烧热,放入花椒粒,姜片爆香。2、放入白菜翻炒。3、白菜变软时放入生抽,醋,盐调味。4、放入热水,粉条,肉丸大火炖10分钟。5、粉条变透明熟透即可。6、成品图。