食材明细主料白菜 (半块)宽粉 (适量)辅料豆腐 (适量)丸子 (适量)调料大料 (1个)味极鲜 (适量)黄豆酱 (1匙)大葱 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)炖白菜鸡肉丸子的做法步骤1、白菜切块。2、准备其他食材。3、豆腐切块。4、炸香大料。5、加入葱花和黄豆酱炒香。6、放入白菜,加生抽再加少许老抽。7、炒一会加水。8、水没过白菜就行,加入豆腐宽粉大火炖。9、汤收的差不多了在加入丸子。10、成品。