相关炖牛肉的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西红柿：450牛肉：150辅料酱油：适量鸡精：适量茴香瓣：适量葱：适量香菜：适量油：适量盐：适量淀粉：适量白糖：适量具体步骤1.准备西红柿，切成块，放点白糖。2.然后把牛...

“红酒炖牛肉饭】一道洋快餐，纯意大利风味，非常好吃，貌似比KFC之类的油炸洋快餐要有营养的多，平时吃惯了咱中式的饭菜，偶尔换换口味还真不错。”食材明细主料牛肉（300克）辅料胡萝卜（1根）洋葱（1个）西红柿（1个）白米饭（适量）配料黄油（适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：400土豆：600辅料盐：适量鸡精：适量姜：适量桂皮：适量酱油：适量葱：适量料酒：适量具体步骤1.牛肉冷水下锅，用水焯一下。2.焯好的牛肉冲洗干净切块3.准备好...

“前几天做了一道"土豆胡萝卜焖牛腩"，食谱上传了之后反响不错，我洋洋得意。结果我家的挑食家说，味道还行，就是西红柿都焖得不见影儿了，而且还没有汤。……好吧，响应号召，反思改进，今天，华丽丽的"西红柿炖牛肉汤"出场咯！”食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱子肉：250土豆：1个辅料油：适量洋葱：半个番茄红烩调料：1份红萝卜：1根具体步骤1.准备好食材。2.把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。3.热锅凉油...

“西红柿富含维生素A,CB1，B2以及胡萝卜素和钙磷钾等多种元素。黄豆中含有高品质的蛋白质，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育特别有利。这道菜中，软烂的牛肉和黄豆融入了...

“极寒。淅沥沥的小雨，终于随着夜幕的降临飘成了雪花。未曾多想，一夜无话。清晨，只见屋顶树木满是积雪，才终于意识到，北极漩涡，真的来了。积雪？！这是多少年没见过的场景？雪越飘越密，肉苁蓉牛肉汤，已然熟烂。。。本汤滋肾阴，壮肾阳...

食材明细主料牛肉（350克）白萝卜（1个）辅料食盐（1勺）葱段（适量）姜片（适量）卤味调料包（1个）调料料酒（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）萝卜炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块后用清水泡去血水。2、准备卤味调料包1个，青萝卜1个。3、青萝...

“妞儿跟我说，她要每天都吃肉，好好吃好好长，又漂亮又结实又健康才能更好学习。唉呀呀，这不就是每一个当妈妈对孩子的期望嘛。一听这话我这个当妈妈的可是真的乐了，连忙问小妞儿，今天你要吃啥肉？小妞儿笑着说今天吃牛肉，西红柿...

食材明细主料熟牛肉（2斤）海带（1斤）青白萝卜（各1块）辅料酱油（20ml）干黄酱（2勺）葱姜（适量）小茴香（1勺）桂皮（1块）香叶（1片）八角（1个）花椒（1勺）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海带萝卜炖牛肉的做法步骤1、海带洗净，青萝卜去皮切块，白萝卜去皮切...

“小茴香非常好用，可东方风味也可西式炖煮，连越南风味都派得上用场。”食材明细主料牛肋条（450g(或牛腩)）洋葱（1粒）白萝卜（1根）姜（1块(南姜更好)）辅料料酒（2大匙）糖（1小匙）鱼露（适量）香料八角（1粒）小茴香（1大匙）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料萝卜：600牛肉：400辅料生姜：1块大蒜瓣：4瓣桂皮：1段生抽：适量花生油：适量料酒：适量大葱：1段八角：1个豆瓣酱：1勺具体步骤1.准备好原材料2.牛肉切成小块3.生姜、...

“用的羊腿骨熬的汤来炖的白菜，没有羊膻味，比清水炖菜味道更好。”食材明细主料白菜心（1个）牛肉丸（几个）辅料食用油（半汤匙）羊骨汤（适量）调料食盐（2克）葱叶（适量）醋（5克）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜心炖牛肉丸的做...

“麻辣鲜香，下饭，懒人必做😂。”食材明细主料白菜（适量）撒尿牛肉丸（适量）粉条（适量）虫草花（适量）杏鲍菇（适量）辅料花生油（适量）麻椒粉（适量）麻椒（适量）干红椒（2个）姜片（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜片（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜炖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：300辅料油：适量盐：适量土豆：适量具体步骤1.备好原料。2.牛肉飞水，放入葱姜大料。3.飞水后备用。4.土豆洗净切滚刀块，放入油锅煎香。5.盛出备用。6...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料土豆：200牛肉：300辅料盐：适量料酒：适量姜蒜：适量香叶：适量八角：适量酱油：适量油：适量花椒：适量小葱：适量干辣椒：适量鸡精：适量具体步骤1.牛肉洗干净，切块。2.土...

食材明细主料胡萝卜（六根）白菜（半只）牛肉（半块）辅料油（适量）盐（一勺）糖（一勺）蒜头（两个）蒜叶（适量）香菜（适量）原味（口味）未知（难度）胡萝卜白菜炖牛肉的做法步骤1、胡萝卜亲戚家自种的，全洗了但用不了这么多。2、疫情开始之后，老妈特意预定的牛...

“热乎乎，麻辣下饭。”食材明细主料白菜（适量）粉条（适量）牛肉卷（适量）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜粉条炖牛肉卷的做法步骤1、牛肉...

“在餐馆吃饭很喜欢点西红柿炖牛腩这道菜，但是对于不熟悉的餐馆，点这个需要冒一定的风险。有的很显然拿番茄沙司煮出来的，有的是很不纯正的牛肉，有的放了一堆花椒大料味重不说，孕妇老人孩子还不能吃。索性，还是自己做吧。试...

“我这里用的是自己晒干的小米椒，大家可根据家里人多少加减上述食材！！所有标有“适量”的食材，可根据自己喜好酌情放量！另外，我配了三米饭（普通小米、黑小米和大米），味道和营养很均衡的哦！！家里有高压电锅的可一次性将上述食材放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料西红柿：2个牛肉：500圆葱：1/4个辅料大葱：适量大蒜：适量料酒：适量盐：适量炖牛肉料：1小包老抽：适量具体步骤1.牛肉放入冷水中烧开，将牛肉捞出，沥干水份；2.大葱切...

“朋友送了几瓶红酒给我，家里平时不怎么爱喝酒，就想着用来做点红酒菜。之前做过红酒炖牛肉，要炖煮很久，人得一直盯着锅子，注意火候，有点麻烦。于是想了个用电饭煲炖牛肉的办法，不仅大大节省了人力成本，也适合不怎么会做菜的厨...

食材明细主料牛腩（500g）培根（6片）洋葱（半个）胡萝卜（一根）口蘑（三个）小干葱（三个）红酒（一杯）百里香（少许）月桂叶（少许）大蒜（5瓣）黄油（40g）番茄酱（50g）面粉（少许）盐（少许）辅料胡椒（少许）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）勃艮第红酒炖牛肉的做法步骤1...

“简单又好吃的美味”食材明细主料牛腩（500g）土豆（3个）胡萝卜（1个）洋葱（0.5个）辅料八角（2只）香叶（2只）酱油（适量）糖（适量）花椒（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）电饭煲版小锅炖牛肉的做法步骤1、将牛腩切成大块，加入适量酱油，花椒粉...

“小土豆炖牛肉，别有一番风味。”食材明细主料牛肉（100克）小土豆（300克）辅料淀粉（10克）配料葱（适量）大料（适量）干辣椒（4个）姜（适量）老抽（半汤匙）白糖（2茶匙）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小土豆炖牛肉的做法步骤1、原料如图，小土豆去...