食材明细主料牛肉丸 (适量)荞麦面 (一包)白菜 (适量)辅料稻米油 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (适量)鸡精 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)牛肉丸白菜汤面的做法步骤1、肉丸解冻妈冲洗干净备用。2、荞麦面备用。3、白菜洗净,切成小块备用。4、热锅入油,放入白菜茎翻炒一分钟,加入适量热水,牛肉丸放入大火烧开转中火煮廿分钟。5、煮至汤汁变浓白。6、把荞麦面放入。7、白菜叶放入煮一分钟,加入适量盐,胡椒粉,鸡精调味即可。8、成品图。9、成品图。小窍门家常牛肉丸汤面,肉丸鲜美多汁,白菜清甜,寒冷的冬季来上一碗简直太棒了!