准备时间:34分钟 烹饪时间:22分钟主料白豆干 :23两 韭菜 :4丛 洋葱 :一个 黄瓜 :一根 辅料蒜 :适量葱 :适量 花椒 :适量 姜 :适量白胡椒粉 :适适量量盐 :适量 具体步骤1. 花椒,蒜,姜切片备用2. 白豆干按小面份量准备,用水灼一下,洋葱韭菜切一下3. 油烧热,放入花椒,姜蒜4. 先放入豆干炒成金黄,加味精,盐,和辣油;之后依次加入:黄瓜,洋葱,韭菜,最后加入白胡椒粉,炒均匀5. 起锅前加葱段,加适量豆瓣酱烹饪技巧韭菜泡一下就好了,最后下韭菜,不宜炒太长时间