“喜欢蒜味的茄子就像回到故乡的感觉” 食材明细主料圆茄子 (1个)青椒 (2个)辅料蒜 (3瓣)配料盐 (适量)味精 (适量)十三香 (适量)酱油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青椒蒜味茄的做法步骤1、茄子切丝,青椒切段。2、等油热放入茄子丝翻炒可加少许水。3、等茄子八分熟加入青椒翻炒。4、加入盐、十三香翻炒最后加入味精和蒜关火。