豆豉杏鲍菇炒油麦菜的做法 豆豉杏鲍菇炒油麦菜怎么做

“豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品，营养极其丰富，豆豉属于发酵食品，被称为长寿豆。吃油麦菜能提高食欲，促进血液循环，能养心安神。杏鲍菇具有降血脂，降胆固醇，促进胃肠消化，增强免疫能力的作用。这道豆豉杏鲍菇炒油麦菜少油清淡，调料用的也少，是一道绿色健康可以常吃的家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉杏鲍菇炒油麦菜的做法步骤

• 1、油麦菜300克，杏鲍菇1个，豆豉10克，大蒜1头。

• 2、油麦菜择洗干净，掰成寸段，飞水片刻，捞出立即过凉。

• 3、杏鲍菇洗净切好，大蒜切片。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香蒜片，然后加杏鲍菇翻炒，加豆豉加一点水让豆豉化开，最后加上油麦菜翻炒均匀就可以了，其它什么也不加了味道想当棒。

• 6、豆豉杏鲍菇炒油麦菜是一道绿色健康可以常吃的家常菜。