食材明细主料冬瓜 (一块)虾米 (适量)辅料葱 (适量)蒜 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)酱油 (适量)糖 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)冬瓜虾米的做法步骤1、冬瓜切片。2、虾米泡洗一下。3、蒜末。4、锅里热油倒入虾米炒香。5、再倒入冬瓜炒至稍微焦黄,加入盐,酱油,糖,适量水炒匀煮开焖2分钟。6、最后加入蒜末翻炒一下收汁即可,装盘撒上葱花。