食材明细主料冬瓜 (适量)辅料虾米 (适量)香葱 (适量)调料猪油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)胡椒粉 (适量)咸香 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)虾米焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切成块备用。2、香葱切碎备用。3、虾皮备用。4、热锅入油,放入葱白,虾皮小火煸香。5、放入冬瓜翻炒一分钟。6、加入适量清水,盐,生抽大火焖煮十分钟。7、调入适量胡椒粉,葱花即可。8、成品图。小窍门炎热夏季,适当吃些瓜类蔬菜蛮好的!