“很简单的快手菜,只需要几分钟就可以炒上一盘,而且还很美味!” 食材明细主料卷心菜 (半颗)虾米 (适量)辅料蚝油 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油卷心菜炒虾米的做法步骤1、准备的原料。2、虾米加温水泡上。3、卷心菜切大片。4、热锅凉油,加入卷心菜翻炒十几秒。5、加入蚝油炒匀。6、加入泡着的虾米和水炒匀。7、再烧一分钟左右就可以。8、蚝油卷心菜炒虾米就做好了。小窍门1.虾米用温水泡可以快速变软,减少煮的时间。2.还可以加点黑木耳之一起炒,营养,口感更丰富些。3.蚝油,虾米都有盐分,所有不需要再加盐。