“低脂肪、营养又简单的蒜泥炒西蓝花来啦!” 食材明细主料西蓝花 (适量)蒜泥 (适量)小米椒 (适量)辅料香油 (适量)食用盐 (适量)味精 (适量)食用油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜泥炒西蓝花的做法步骤1、准备食材:小米椒、蒜泥、西蓝花2、西蓝花焯水,时间不宜过久,否则西蓝花会变黄,要控制好时间。3、热锅,倒入食用油,待油稍热后,放入切好的小米椒和蒜泥,翻炒片刻,把焯过水的西蓝花倒进来,加入适量的盐,翻炒几下,加入少许的味精,香油就可以出锅啦。