“吉之岛有日本烧汁卖,拿来做做菜,味道不错,值得推荐” 食材明细主料牛柳 (半斤)杏鲍菇 (1-2个)香芹 (少许)辅料姜 (适量)蒜 (适量)日本烧汁 (适量)鲍汁或蚝油 (适量)咸甜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法步骤1、先将牛肉切成柳条,用生油,盐,糖,生粉搅拌均匀;杏鲍菇也切成条,飞水备用,香芹洗净切段。2、把锅烧热,加花生油,姜末和蒜蓉,爆香后,加入牛柳,翻炒,途中可加入少许鲍汁或蚝油。3、然后加入杏鲍菇,加入日本烧汁,与牛柳一起翻炒,最后再下香芹,翻炒一下就上碟