相关日式的餐饮知识

“徐某人最爱看型男大主厨，某期日式猪排盖饭让我大饱眼福，决定动手一试！！！这个菜谱我在江阴论坛发过，绝对原创！”食材明细主料猪里脊（适量）洋葱头（适量）辅料蒜叶（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）面包粉（适量）配料东字酱油（适量）米酒（适量）黄酒（适量...

“嫂子从桂林来广州玩，一进门就强烈要求我给做一个日式春卷蛋糕，说是她最喜欢吃的蛋糕，软软的蛋糕体，外面包着紫菜，里面是青瓜、肉松、火腿，食材虽然简单，但是就是回味无穷，呵呵，听得我心里美美的。这里我的蛋糕卷用的是蜂蜜戚...

“日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O”食材明细主料炼乳（99g）低筋面粉（99g）蛋黄（12g）辅料红豆馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一...

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...

“无肉不欢的我啊，半年前跟朋友去牧场，吃了一次非常难忘的烤肉。昨天终于让我折腾出家庭版的了，味道差不多一样好。大家一起吃啦。O(∩_∩)O☆没有烧烤酱的按照以下配方自制：味增酱1汤匙酱油1汤匙味淋1汤匙麻油1汤匙蜂蜜0...

“茶碗蒸就是日式的蒸鸡蛋羹，虽然都是蒸鸡蛋羹，但是日式的茶碗蒸在调料和用料上都和我们的有些区别，是日本传统的非味小吃。虽然只是小小的茶具碗，却放入海味鲜品，口感异常细滑鲜嫩，美味无比。”食材明细主料鸡蛋（3个）虾仁（6个...

“味增是日本的一种调味品，类似于我们的黄豆酱，我在网上买了一袋进口的日本白味增，口感较淡，可以直接用来做出，做汤底。”食材明细主料冻豆腐（100克）海带（70克）辅料白味噌（50克）清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日式豆...

“多吃烤鱼最营养，虽然刺身和生鱼片寿司全球著名，但日本人平时吃得最多的还是烧鱼，属于日式料理中烧物的暗火盐烧。日本烤鱼不加油，用文火长时间烤制。研究证实，日式烤鱼是鱼的最健康吃法。与中国人常用的清蒸、红烧、水煮...

“虽说是日式，也许只是加了木鱼花才有了点日式的感觉吧！换成普通的粗面条也可以这样炒哦！”食材明细主料乌冬面（200克）辅料洋葱（1/4个）肉片（少许）卷心菜（1/4棵）胡萝卜（半根）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）日式炒乌冬面的做法步...

“爱吃大虾的吃货，你有福啦！今天分享的美味——日式干烧大虾”食材明细主料大虾（适量）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）干炸粉（适量）柠檬汁（适量）盐（适量）料酒（适量）辅料葱姜蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）糖（适量）味精（适量）洋葱（适量）咸...

“这款软巧克力，在日本的名字叫做：“生巧克力”，意思是说：“巧克力里面加入了新鲜的奶油和黄油”。这款软巧克力，在日本卖的很火，甜而不腻，比普通的巧克力软，但是并不胎。放在冰箱里冷藏，累的时候，吃上1-2块，是很不错的感觉。但...

“日式蛋烧看上去相当给力，咱为了支持国货，也就不想什么正宗的了，自己来个山寨版的。也算是支持国货抵制日货了哈哈”食材明细主料葱花（适量）鸡蛋（3个）火腿（适量）黑芝麻（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花厚...

“首先再次感谢美天和丘比公司给我的试用机会。上次用大瓶的沙拉酱做了炒饭味道还不错，这次用了小包的日式口味沙拉汁拌了一盘蔬菜，拌好的蔬菜吃起来味道有一点点酸，口味比较清淡，吃起来很爽口。”食材明细主料黄瓜（适量）胡...

“这个日式的沙拉酱非常适合凉拌一下小菜或者海鲜，因为它的味道鲜美又不油腻，家里吃凉拌菜的话背着它就是非常方便了，把各种菜备齐，需要焯烫熟的就烫熟，然后把沙拉汁一倒进去搅拌均匀就可以上桌了，非常适合懒人”食材明细主...

“大学芋在日本一直都很受欢迎，不光颜色好看，而且很好吃。吃了这块想着那块，反正是吃上了就停不下来了。传说是大正时代，很受神田附近的大学生们欢迎就有了这个名字的来历。一根红薯给我们带来快乐和满足，只有亲自去做了之...

“看看过去发的菜谱日志，菜名都起的好长哇。。。这次化繁为简，菜如其名。喜欢吃豆制品，绝对是受爸爸的影响，虽然我从来也是个不挑食的孩子。每次家里做豆腐，爸爸总会说，豆腐吃了对身体好呀！然后就会给我夹上好几块……这道菜...

“最近狂爱豆腐……发现了一个懒人简单做法，立刻跑来和大家分享！！！”食材明细主料嫩豆腐（适量）日本火锅料（适量）青豆（适量）清鸡汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料煲仔饭酱油（适量）水淀粉（适量）盐（适量）米酒（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）原味（口味...

“把食材备好就可以交给电饭煲来做，很美味又很简单。我还做了味曾汤来配饭。味曾汤也用到鲣鱼薄片，做法会另外写。鲣鱼薄片可能不太容易买到，也叫柴鱼片，在日本是很常用的食材，如果住在上海的话，久光、陆家嘴的citysuper和...

“棉花蛋糕，听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的，绝对对得起棉花二字,可以抹上果酱，奶油等，也可以什么都不加，直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香绝对让你停不了口,建议新手在尝试制作成功戚风后，再制作这款...

“日式简易握寿司饭团，在家也可以做哦，藤崎寿司出品，寿司是大家都熟知的日韩式料理。不过日式的寿司品种繁多，而且一般寿司都会加入寿司醋搅拌米饭做成饭团食用，带着淡淡的酸甜味道。”食材明细主料米饭（2碗）鸡蛋（2个）三文鱼（50...

食材明细主料地瓜（3只）辅料鸡蛋（一只）腊肠（3小根）面包糠（少许）牛奶（100G）胡萝卜（半根）洋葱（1/4）配料黑胡椒末（少许）盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）日式可乐球的做法步骤1、地瓜3只，鸡蛋一只，腊肠3小根，面包糠少许，牛奶100G（可不用...

“美味的大虾不但营养丰富，而且口感极好，这道菜我一直就想来做，因为不但好吃，而且很好看，这真的是一种生活的体现，嘻嘻，我的最爱！这道菜用到了奶酪，因为奶酪油炸后会有很大的香味，与虾的配合更加地增加了虾的鲜美，让虾更好吃，在蘸...

“午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐，但你想吃的都可以点。这个食堂就叫做《深夜食堂》。当时看这个日剧时，就想把里面介绍的食物做一遍，刚好家里有做土豆沙拉的材料就做了，土豆沙...

“抹茶和白巧克里搭配，甜中带涩，香浓而不腻的味道，超简单的日式纸杯蛋糕做法哦~”食材明细主料鸡蛋（2个）糖粉（70g）底粉（55g）黄油（15g）香草精（1小勺）辅料白巧克力（100g）奶油（80ml）抹茶粉（1大勺）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抹茶白巧...

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