食材明细主料空心菜 (400克)大蒜 (2粒)辅料玉米油 (10克)盐 (2克)玉米淀粉 (5克)水 (50克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)清炒空心菜的做法步骤1、所需材料备好。2、锅热下油,放入大蒜炒出香味。3、下入空心菜快速炒熟。4、放入盐调味。5、放入玉米淀粉湖勾芡。6、入盘即可。