“特别适合上班族的一道家产菜,不费时间口味也好吃,试试吧” 食材明细主料平菇 (适量)鸡蛋 (3个)尖椒 (2个)榨菜 (1包)辅料盐 (一点)油 (一些)鸡精 (一点)葱花 (适量)五香粉 (一点)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)榨菜鸡蛋炒平菇的做法步骤1、平菇撕小朵用开水焯一下2、攥干水份备用3、榨菜一袋4、所需辅料5、鸡蛋炒好备用6、锅中热油下葱花爆香7、下入平菇和鸡蛋一同翻炒8、因为平菇已经焯过水,很容易熟9、翻炒2分加入青椒+榨菜丝10、榨菜丝加入后加少许盐蚝油鸡精调味就可以出锅了11、装盘12、成品上图