食材明细主料菜芯 (一大把)鹌鹑蛋 (15个)辅料桂皮 (少许)大料 (少许)配料白糖 (一勺)生抽 (适量)盐 (少许)鸡精 (少许)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鹌鹑蛋烧菜芯的做法步骤1、材料:菜芯2、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)3、桂皮、大料4、将菜芯洗净、捞出。5、烧锅倒油烧热,下入菜芯,搁入桂皮和大料翻炒翻炒。6、接着,合入鹌鹑蛋,加一些水翻炒一下。7、然后,加点白糖、盐、生抽。8、调味煮开,煮至菜芯菜梗熟软。9、最后,加点鸡精。10、炒匀,即成。11、出锅装盘,就可以下饭饭喽。