食材明细主料蛋饺 (适量)肉圆 (适量)鹌鹑蛋 (适量)青菜 (适量)辅料老抽 (适量)生抽 (适量)油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蛋饺肉圆鹌鹑蛋烧青菜的做法步骤1、青菜洗净切段。2、蛋饺。3、肉圆、鹌鹑蛋煎好。4、锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒。5、放入肉圆、鹌鹑蛋。6、放入蛋饺。7、加入老抽、生抽和适量盐。8、加入适量水大火烧开转小火煮熟即可。9、成品。