食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤
1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
2、煮好的鹌鹑蛋剥去壳备用。
3、生姜洗净切片,适量桂皮和香叶备用。
4、五花肉清洗干净切块备用。
5、热锅放入五花肉煸炒。
6、将五花肉两面煸炒出适量油脂。
7、放入生姜,桂皮,香叶翻炒出香味。
8、加入适量生抽,老抽和几颗冰糖。
9、放入鹌鹑蛋,大火煮开。
10、转入砂锅煲1小时左右即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
2、煮好的鹌鹑蛋剥去壳备用。
3、生姜洗净切片,适量桂皮和香叶备用。
4、五花肉清洗干净切块备用。
5、热锅放入五花肉煸炒。
6、将五花肉两面煸炒出适量油脂。
7、放入生姜,桂皮,香叶翻炒出香味。
8、加入适量生抽,老抽和几颗冰糖。
9、放入鹌鹑蛋,大火煮开。
10、转入砂锅煲1小时左右即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。