相关鹌鹑蛋的餐饮知识

“上次做鹌鹑蛋，剥得那个惨，花了很久的时间不说，壳里带了蛋白，没一个完整的，大大小小的麻子，看得连食欲都没有了。还好最近学了个小窍门，解决了大麻烦。这里久0个蛋，用了不到5分钟就剥好了，有好东西大家分享，我就把学来的小窍门...

“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有...

食材明细主料五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）生抽（2汤匙）老抽（半汤匙）炒焗佐料（半汤匙）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤鹌鹑蛋五花肉的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水入锅中煮。2、用筷子夹得起来就是熟了。可以出...

“鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，被认为是"动物中的人参"，有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，...

“健康养生美容在健康的前提下美味不打折，银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还...

食材明细主料鹌鹑蛋（十五个）辅料麻辣炸鸡配料（适量）蛋液（适量）淀粉（适量）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸麻辣鹌鹑蛋的做法步骤1、材料：鹌鹑蛋（已煮熟）2、蛋液3、麻辣炸鸡配料4、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳，搁入适量的淀粉裹匀。...

食材明细主料鹌鹑蛋（1斤）辅料大料（2个）干辣椒（2个）香叶（6片）桂皮（1小块）花椒（适量）小茴香（适量）花茶（适量）老抽（4小勺）冰糖（6颗）同仁堂灵芝片（1片）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煮鹌鹑蛋的做法步骤1、先将鹌鹑蛋用清水浸泡后逐个洗净；鹌...

食材明细主料西兰花（适量）莴笋（适量）红萝卜（适量）鹌鹑蛋（适量）鸡肉小丸（适量）珍珠小香菇（适量）辅料浓汤宝（半个）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂蔬烩鹌鹑蛋的做法步骤1、材料总动员：红罗卜及呙笋整理成圆形2、西兰花用水焯熟后装...

“孕妈咪应该保持充足的营养，但同时应该注意过量的饮食造成肥胖。妊娠性肥胖在宝宝出生后仍难以纠正，所以孕妈咪应助理合理饮食，每周要测量体重，把体重控制在正常的范围内。如果这周孕妈咪体重增长过多，就应该根据医生的建...

“做菜就和穿衣一样，老是穿一样的款式时间长了，难免厌烦，普通的蔬菜经常变换一下造型，就能看起来非常有食欲”食材明细主料豇豆（10根）鹌鹑蛋（10颗）辅料盐（1勺）生抽（1勺）蚝油（2勺）料酒（1勺）淀粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎...

“孩子喜欢吃鹌鹑蛋，孩子爸爸喜欢吃卤蛋，好吧，二合一，做个清淡版的卤鹌鹑蛋，用家里常用的调味品就可以轻松搞定”食材明细主料鹌鹑蛋（400克）生抽（10克）蚝油（20克）鱼露（30克）辅料八角（2个）生姜（5克）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清...

“”小兔子乖乖，把门儿开开，快点开开，妈妈要进来“还记得小时候唱这首儿歌的时候自己就特别的喜欢小兔子，雪白毛茸茸的摸着爱不释手，可能也是跟自己属兔有关吧，一生最爱的动物莫属我的小兔几了，其实做这个不是自己的强项，特别...

“豇豆具有理中益气、健脾补肾的功效，豇豆叶子还有清热解毒的作用，一般人群都可以食用。鹌鹑蛋被称为是“动物中的人参”，是滋补食疗的好食材，在营养上有独特之处，今天做的豇豆鹌鹑蛋，简单易做，成品很好看。”食材明细主料豇...

“今天的红烧肉加了一些墨鱼干和鹌鹑蛋，多重口感，味道又好。以下知识来自网络：营养价值墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;女性在经、孕、产、...

食材明细主料香菇（适量）口蘑（适量）胡萝卜（适量）鹌鹑蛋（适量）葱（适量）肥肉（适量）蒜姜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）胡椒（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双菇烧鹌鹑蛋的做法步骤1、食材洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳.2、双菇胡萝卜...

“外酥里嫩的鹌鹑蛋，酸甜口味的汤汁，是孩子和女士的最爱”食材明细主料鹌鹑蛋（300g）彩椒（半个）黄瓜（1/3条）洋葱（1/4个）胡萝卜（几片）辅料甜辣酱（适量）白砂糖（适量）地瓜粉（适量）食用油（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸甜鹌鹑...

“滋润又养颜，营养相当的丰富，相信没有一个女性朋友不会爱上它。操作起来也是相当简单，只要前期工作做好，十分钟之内，这道甜品就可端上桌，绝对的快手哦！”食材明细主料干银耳（10克）鹌鹑蛋（适量）辅料枸杞（10克）银杏（适量）配料冰糖（40克...

食材明细主料鹌鹑蛋（315克）鸡翅（255克）辅料姜片（适量）郫县豆瓣酱（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸡翅鹌鹑蛋的做法步骤1、材料：鹌鹑蛋（已煮熟）、鸡翅（已清洗）、姜片、郫县豆瓣酱2、...

“很清淡的一道菜，用料很少，营养却没少。”食材明细主料大白菜（适量）千张豆腐皮（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）油（适量）配料盐（适量）老抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜千张鹌鹑蛋汤的做法步骤1、白菜洗干净沥水切块，叶和茎分...

“此汤有补益气血、强身健脑、降脂降压、丰肌润肤等功效，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。现代女性大部分都有少许贫血特别是生育过的女性，所以有时间偶尔煲煲这...

“牛油果配上小巧的鹌鹑蛋，烤出满满早餐正能量。（百度）牛油果别名也叫鳄梨，牛油果有一个很大的果核，果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也...

“家里鸡蛋吃完了，去菜市场买鸡蛋的时候，看到也有卖鹌鹑蛋的，就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鹌鹑蛋。6.6元一斤的鹌鹑蛋，我买了28个花了4块钱，炒菜用了16个，其它的煮好之后被我吃掉了呵呵。配料的准备是我做的，但是爸爸炒制的，整个...

“日本豆腐，也有叫玉子豆腐的。是我曾经最爱吃的。滑滑的口感像鸡蛋糕~今天的做法，非常简单，再配个非常简单的装饰，结果呢？样子就变的不简单了~”食材明细主料日本豆腐（3条）鹌鹑蛋（适量）胡萝卜（半根）辅料黄瓜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“这道菜其实很简单，但是看着赏心悦目，吃起来味道鲜美。有时候简单的菜花点小心思，稍做装饰摆盘，会有更大的惊喜。”食材明细主料肉末（适量）鹌鹑蛋（适量）鲜虾（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）白胡...

食材明细主料夜开花（300克）鹌鹑蛋（145克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、鹌鹑蛋2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、取平底...