食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
羊尾笋胡萝卜炒毛豆的做法步骤
1、食材:毛豆、胡萝卜、羊尾笋(已浸泡并抽取一部分盐分)
2、将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。
3、将胡萝卜清洗一下,去皮。
4、放在案板上切开,待用。
5、将羊尾笋撕开放在案板上切开,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆和切好的胡萝卜翻炒翻炒。
7、接着,加适量的清水煮开,煮至毛豆和胡萝卜断生熟软。
8、然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅装盘。