食材明细主料雷笋 （适量）胡萝卜 （适量）甜豆 （适量）调料猪肉 （适量）盐 （适量）生抽 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）胡萝卜笋片炒甜豆的做法步骤1、胡萝卜、雷笋（已焯水）、甜豆择洗干净。2、胡萝卜、雷笋切片，甜豆对半斜切。3、锅中水烧开，加点盐，放入甜豆焯水2分钟，捞出过凉水。4、笋较吃油，切点肥肉。5、肥肉放锅中小火炒出油。6、放入笋片、胡萝卜、甜豆角翻炒2分钟，加盐、生抽调味炒匀。7、出锅装盘。
