准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :500 辅料 胡萝卜 :适量葱 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.胡萝卜切片 2.土豆去皮也切片 3.锅中加油先炒葱花 4.之后炒胡萝卜片 5.1分钟后加土豆片 6.炒一会加适量的水 7.不要盖锅盖,等开锅加适量盐 8.烧至出浓汁就可出锅了烹饪技巧土豆切片后不用水洗,这样会保留土豆的营养。切土豆丝后洗过再炒是营养流失最多的。