“夏日简单的甜品,糯糯叽叽,椰香爽滑。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰汁芋圆仙草冻的做法步骤
1、紫薯和红薯蒸熟(仙草粉加入比例清水熬成仙草汁放入冰箱冷藏凝固成冻)。
2、分别加入少许白糖。
3、压成泥,加入适量木薯粉。
4、揉成粉团。
5、椰浆加入牛奶。
6、再次煮开关火,根据你喜好加入适量白糖,搅拌均匀,凉透后放入冰箱冷餐。
7、粉团轻轻慢慢擀开,搓成小条再切成小节。
8、烧开一锅水。
9、放入芋圆,煮至芋圆浮起来,再继续煮至熟透,捞出沥干水分。
10、芋圆加仙草冻加入冰镇好的椰奶汁。
11、美味就是这么简单,椰汁芋圆仙草冻。