准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :150 胡萝卜 :50尖椒 :30 猪肉 :100 辅料葱 :适量 酱油 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.土豆、胡萝卜洗净,削皮,尖椒洗净,去籽 2.土豆或萝卜切片,尖椒切块 3.锅烧热后倒油,葱炝锅,先放肉片、酱油煸炒,再放土豆、胡萝卜煸炒 4.加开水 5.熟后加尖椒、盐搅拌均匀即可