食材明细主料鱼饼 (适量)青红椒 (适量)辅料蒜头 (适量)姜 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒鱼饼的做法步骤1、青红椒洗净备用。2、鱼饼切片,青红椒切粗丝,姜蒜切片。3、热锅冷油下姜蒜片爆香。4、下鱼饼中火翻炒。5、调入适量生抽和料酒。6、下青红椒丝炒至断生后,调入适量盐炒匀。