“潮汕鱼饼是汕头特产之一,采用马鲛鱼等新鲜鱼类精打制成配以独特的调味品,以传统配方及先进工艺精制而成,不添加任何色素及防腐剂,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富,含有人体所需的钙,维生素A、E、C及钾、镁、磷、钼、碘、硒及大量的蛋白质。是家庭、酒店、旅游及馈赠亲友的天然鱼肉食品。
说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家做这简单又好吃的菜肴吧:鱼饼炒香菜骨”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鱼饼炒香菜骨的做法步骤
1、将莴笋的叶子摘掉,再用刀刮去皮,洗干净
2、将洗干净的莴笋,切成薄片,放置盘中,待用
3、将鱼饼切块,放置盘中,待用
4、接着,热锅,放入适量的油,倒入切好的鱼饼,将其煎至两面金黄即可
5、然后,倒入切好的莴笋,炒熟后,倒入适量的鱼露,翻炒均匀即可
6、最后,成品完成,配上一碗白饭,满足
小窍门
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥鱼饼有咸味,调味时注意
❥莴笋也可以切成丝,比较快炒熟
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