“朋友给了把自家种的韭菜,刚好买了盒现成的鱼浆,就一起炒了。” 食材明细主料韭菜 (1把)鱼浆 (300g)辅料盐 (适量)玉米油 (2大匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)鱼饼炒韭菜的做法步骤1、鱼浆放入葱花,顺时针搅拌上劲,有粘性。(鱼浆已调味)。2、不粘锅放少许油,把鱼浆放入,小火煎至两面金黄。3、把煎好的鱼饼切粗条。4、韭菜花洗净,切一寸长小段。5、煎鱼饼的锅放油烧热,把韭菜放入炒一下。6、放入鱼饼炒至韭菜软身。7、春天韭菜正逢时,随便炒一下都好吃。