食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冬瓜烧大虾的做法步骤
1、新鲜的对虾,剪去虾须,背部剪开挑去虾线洗净。
2、冬瓜去皮去瓤洗净。
3、冬瓜切块备用。
4、锅中放油下入姜蒜煸香,放入虾翻炒。
5、加盐、料酒、生抽调味盛出。
6、另起锅放油,下入冬瓜翻炒2分钟。
7、加适量水烧煮5分钟。
8、放入虾同煮5分钟,加盐调味。
9、味道鲜美。
1、新鲜的对虾,剪去虾须,背部剪开挑去虾线洗净。
2、冬瓜去皮去瓤洗净。
3、冬瓜切块备用。
4、锅中放油下入姜蒜煸香,放入虾翻炒。
5、加盐、料酒、生抽调味盛出。
6、另起锅放油,下入冬瓜翻炒2分钟。
7、加适量水烧煮5分钟。
8、放入虾同煮5分钟,加盐调味。
9、味道鲜美。