食材明细主料北豆腐 （适量）辅料叉烧酱 （适量）生抽 （适量）蚝油 （适量）胡椒粉 （适量）椒盐 （适量）米糠油 （适量）咸香 （口味）烤 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）烤豆腐的做法步骤1、米糠油、生抽、蚝油、叉烧酱，椒盐，胡椒粉混合调成酱汁。2、豆腐控去水份，切成约1cm厚的片。3、豆腐正反面刷上酱汁，用叉子在豆腐上叉小孔，让酱汁渗入豆腐更入味。4、豆腐放到垫了锡纸的烤盘，放入预热好的烤箱，中层，上下火185度，烤15分钟。5、拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可。6、撒上葱花，外脆里嫩的烤豆腐，品尝不一样的口感风味。
