食材明细主料豆腐 (1块)辅料芹菜 (1根)淀粉 (适量)洋葱 (半颗)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)烩豆腐的做法步骤1、豆腐上锅煎至两面金黄。2、锅内留底油加入洋葱。3、加入芹菜。4、加盐炒倒。5、加入煎好的豆腐。6、添入适量的清水咕嘟几分钟,让盐味浸入豆腐。然后装盘。7、不要洗锅直接加入一大勺水、倒入一点点酱油,然后煮开。8、倒入淀粉水。9、调成糊状。10、浇在豆腐上面。11、一起吃豆腐吧!