准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 北豆腐 :一块 平菇 :适量西红柿(挑软的,多汁) :一个 辅料蒜,姜,油,盐 :适量 具体步骤1. 北豆腐,洗净切小块撒好盐。2. 西红柿洗净切小块。3. 平菇洗净撕小片后炒水,断生。4. 热油热锅,小火将豆腐煎熟至两面金黄盛盘。5. 热锅热油,将西红柿炒出汁放入姜丝姜丝,呈酱汁状。6. 加入平菇炒熟后淋在豆腐上。7. 将蒜末洒在上面,开吃!