食材明细主料猪小肠 (100g)辅料葱段 (适量)调料油 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)米酒 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)爆炒猪小肠的做法步骤1、猪小肠洗干净备用。2、葱段切好。3、热油。4、放猪小肠葱段米酒爆炒。5、调味。6、成品。