“周六中午,家里大MM加班,剩下我和小MM两人在家吃饭,小MM这段时间喜欢吃猪腰,怪了,于是,就买了一个,炒蒜薹,好吃。前一晚喜酒打包了烧猪头,刚好煮个粥,香喷喷,哈哈。” 食材明细主料猪腰 (一只)辅料蒜薹 (适量)辣椒 (适量)蒜 (适量)姜 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜薹炒猪腰的做法步骤1、将蒜薹切段。2、猪腰对开去掉白色的筋膜。3、切成条。4、将猪腰焯水。5、捞出备用。6、起油锅,爆香姜蒜辣椒,下猪腰稍微煸炒。7、加入蒜薹一起炒至断青,加盐和鸡精调味就行了。8、出锅装盘即可。