食材明细主料排骨 (400g)辅料西瓜 (半个)配料盐 (适量)蚝油 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)西瓜蒸排骨的做法步骤1、西瓜一半,挖出瓜肉2、排骨切段3、葱姜蒜切片备用4、热锅放少许油,放入葱姜蒜爆香,放入排骨炒变色,加入蚝油盐鸡精翻炒出锅5、将排骨放入准备好的西瓜盅里。上蒸锅蒸30分钟。6、排骨的肉香里带着西瓜的清香,清淡健康。很适合夏天食用。7、排骨吃出西瓜味