食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨蒸南瓜的做法步骤
1、准备:前排六块。
2、加面粉,盐,水抓洗,这样排骨会洗得非常干净哦,然后用厨房纸吸去多余的水分。
3、姜,葱,红葱头剁成末。
4、然后就是腌制排骨,放入酱油,胡椒粉,糖,生粉抓匀。
5、最好放点花生油锁住水分腌制15分钟。
6、板栗南瓜削皮洗干净。
7、切厚条(因为排骨斩得有点大了)。
8、先将南瓜铺在长盘中。
9、再将腌制好的排骨铺上。
10、水开上锅蒸,视排骨的大小蒸的时间不一样,今天排骨大块肉厚,蒸20分钟。
11、时间到,打开盖子,香味扑鼻,取出来撒点葱花即可。
12、成品图。
13、成品图。