“南瓜又称之为金瓜,色泽金黄,惹人喜爱。南瓜有很多功效,食药相适合。且南瓜价格便宜,好吃又易做。可素可荤,清甜味纯。
1、解毒:南瓜内含有维生素和果胶,对消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用;2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激。3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。
今天是一年一度的端午节,除了吃粽子,看龙舟,当然免不了一家大小围坐一团,大吃特吃一顿呀。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金瓜蒸排骨的做法步骤
1、材料如图,排骨洗净,将豆豉、姜、蒜头切碎备用
2、排骨里加入豆豉、蒜头、姜、糖、生粉、酱油、盐、油
3、排骨里加入豆豉、蒜头、姜、糖、生粉、酱油、盐、油,拌匀后,腌制半小时
4、拌匀后,腌制半小时
5、南瓜切件
6、将南瓜摆盘后,码上腌制好的排骨,放上枸杞点缀
7、水开后,大火蒸15分钟
8、摆上芹菜叶,装扮漂亮即可
9、再上一张美图