食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莴笋炒莲藕的做法步骤
1、莴笋刮皮,洗净,斜切片,备用。
2、莲藕洗净,削皮,切片,水开后,倒入莲菜,一分钟左右,捞出过凉水,再捞出沥干水分,备用。
3、蒜拍碎,备用。
4、锅烧热放适量油,倒入蒜炒香,再倒入莴笋和莲藕加适量盐调味,大火翻炒一分钟即可。
5、出锅装盘。
6、香脆可口。
1、莴笋刮皮,洗净,斜切片,备用。
2、莲藕洗净,削皮,切片,水开后,倒入莲菜,一分钟左右,捞出过凉水,再捞出沥干水分,备用。
3、蒜拍碎,备用。
4、锅烧热放适量油,倒入蒜炒香,再倒入莴笋和莲藕加适量盐调味,大火翻炒一分钟即可。
5、出锅装盘。
6、香脆可口。